¡Estamos en verano y a todos nos encantan los helados en verano!
No hay nada mejor que disfrutar de un helado en verano en cualquier situación en la que estemos. Pero igual no queremos saltarnos la buena alimentación que estamos siguiendo.
¡No te preocupes!
Tenemos la receta del helado más sano y proteico que te podríamos presentar.
El helado de proteínas es muy fácil de preparar, sin embargo lleva algún tiempo hacerlo. Pero ya sabes que ¡merece la pena la espera! Ni Roma ni tus músculos se hicieron en un día, ¿no?
Aquí tienes la receta del helado de proteínas que te encantará este verano:
6 horas antes de ponerte manos a la obra, mete las fresas cortadas en trozos en el congelador
Prepara el Toping:
En un Shaker Bulk Powders, coloca el huevo y la clara extra.
A continuación, echa el edulcorante, la sal, el aroma de vainilla, la avena en polvo y la canela.
Agita bien el Shaker y ponle agua.
Agita una vez más y deja reposar en el frigorífico mientras preparas el helado de proteínas
Prepara el helado de proteínas:
Retira del congelador las fresas previamente guardadas y tritúralas.
Coloca en un recipiente y añade el queso, la proteína Whey de sabor Birthday Cake, la goma xantana y mézclalo todo.
Añade el edulcorante y vuelve a mezclar.
Coloca la mezcla en otro recipiente y mételo en el congelador durante 6 horas o más.
Después de sacar el helado de proteínas del congelador y antes de servir, espera alrededor de 25 a 30 minutos (es más fácil servir las bolas de helado).
¡Un truco!:
A medida que vayas poniendo el edulcorante también vete probando el helado. ¡Atención a la cantidad!
Presentación del helado:
En un plato (o varios), coloca la(s) bola(s) de helado protéico sobre las tortitas protéicas.
Corta plátano en rodajas y trozos de fresas para poner por encima.
Echa por encima el topping. Puedes añadir diferentes siropes Zero Calorías.
Esperamos que te haya gustado la receta y ¡estamos deseando saber tu opinión!
