Cuando queremos un desayuno fresco y rápido, ¿qué podría ser mejor que unas gachas frescas y caseras?
Nos encanta desayunar sano, y esta receta es perfecta para unir aguacate con cacao crudo orgánico granulado. Tiene un sabor muy parecido a las clásicas galletas de chocolate y mantequilla. Un desayuno completo, rico en hidratos de carbono de liberación lenta, con avena, proteína y alto en grasas buenas. Es un combo saludable lleno de potasio y magnesio que son muy importantes para el organismo. Particular, este emparejamiento con cacao crudo y aguacate porque como sabor muy reminiscencia del clásico de mantequilla galleta de chocolate.desayuno completo, rico en hidratos de carbono de liberación lenta con avena, proteína y alta en grasas buenas y combo saludable y potasio y magnesio, importantes sobre todo en esta temporada.
Instrucciones:
- Vierta la avena en una cacerola
- Añade la leche de soja para cubrir todos los adornos
- Caliéntalo a fuego lento
- Cuando las escamas han absorbido casi toda la leche, vierta la clara de huevo, el edulcorante y el cacao, revolviendo constantemente
- Cuando se forme una crema, apaga el fuego y échalo en una taza.
- Echa el grano de cacao en bruto y la mitad del aguacate preparado.
- Revuelve.
- Adorna con el aguacate restante y dejar reposar en la nevera (incluso durante la noche) antes de servir
El cacao crudo orgánico granulado Bulk Powders es un súper alimento que nunca debe faltar en nuestras despensas. Se obtiene de las plantaciones orgánicas en Perú, la planta se cosecha a mano para asegurar una selección de semillas de alta calidad.
¿Cuáles son las propiedades del cacao crudo orgánico?
El cacao crudo orgánico contiene más de 300 diferentes compuestos químicos y casi cuatro veces el poder antioxidante del chocolate negro – más de 20 veces que el de los arándanos. Proteína, calcio, caroteno, tiamina, riboflavina, magnesio, azufre, flavonoides, antioxidantes y ácidos grasos esenciales también están presentes en el cacao crudo orgánico. La mezcla exacta de todos estos elementos combinados sirven para poner en marcha fitoquímicos naturales que tienen beneficios increíbles en todo el cuerpo.
Los estudios han demostrado que el chocolate afecta sus emociones y el estado de ánimo mediante el aumento de los niveles de serotonina. Libera el compuesto anandamida, que produce sentimientos de euforia y relajación únicos.
Por otro lado, siempre se ha considerado por las personas de Sur América como el “alimento de los dioses”. Rico en potasio y magnesio, un mineral esencial para el bienestar del sistema nervioso, así como para los huesos y los dientes, como ya hemos mencionado, es capaz de inducir la secreción de endorfinas y serotonina (conocida como la hormona del humor), con efecto antidepresivo.
También encontramos la teobromina, que da un impulso de energía, además, al estimular el sistema nervioso.
¡No dudes en probar esta fantástica receta!
