Inulina: Beneficios, efectos secundarios y suplementos

Qué es la inulina La inulina es una forma natural de carbohidratos y es la forma de almacenamiento de energía de muchas plantas. La inulina se clasifica como un "fructano", que es un polisacárido (una larga cadena de azúcares) compuesto de azúcar y fructosa, que se encuentra comúnmente en las frutas y verduras. Sin embargo, a diferencia de la fructosa 'azúcar simple' que se encuentra en las frutas que se absorben en el intestino delgado para usar como energía o almacenarse en el cuerpo, la inulina (o al menos una buena parte de ella) sobrevive a la digestión y entra en el colon y se convierte en un combustible para nuestras bacterias intestinales, por lo que solo proporciona alrededor de 1,5 kcal por gramo en comparación con 4 kcal de…

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