Ciasto z fasoli to ostatnio stały bywalec w mojej kuchni. Upiekła je kiedyś moja znajoma, a ja przerobiłam przepis tak, by nie było w nim cukru. Ciasto jest BEZ CUKRU, ale uwierzcie mi, że jest naprawdę bardzo słodkie. Ja dosładzam je syropem z agawy, ale jeśli nie jesteście uzależnieni od słodkiego smaku jak ja, możecie go pominąć.
Czego potrzebujesz?
- blacha lub naczynie żaroodporne (ja użyłam okrągłej, średniej wielkości, taka jak do tortu)
- blender lub mikser (ja używam blendera)
- piekarnik
Przepis:
- Otwieramy puszkę z fasolą, fasolę wysypujemy na sitko, płuczemy. Wypłukaną fasolę przekładamy do czystej miski. Obieramy banany i pokrojone na mniejsze części (trzy-cztery kawałki) dokładamy do fasoli.
- Dodajemy czubatą łyżkę kakao.
- Dodajemy syrop z agawy.
- Dodajemy dwa jajka.
- Dosypujemy proszek do pieczenia.
- Dodajemy olej kokosowy.
- Całość miksujemy blenderem aż do powstania gładkiej masy.
- Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Ciasto przelewamy na blachę. Wsadzamy do piekarnika na 30 minut.
Pssssst! Jeśli macie jeszcze jednego banana, pokrójcie go w plastry i wrzućcie je do wylanej na blaszce masy – plastry banana zatoną w cieście i zapieką się w nim.
WYPRÓBUJ PRZEPIS!
Wypróbuj przepis! Opublikuj zdjęcie swojego ciasta na Facebook, Twitter lub Instagram @bulkpowders_pl #bulkbakes
