Receita Bolo de arroz com creme de morango

receita bolo de arroz com proteína whey
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Mais, muito mais que um Bolo de Arroz

Mais uma receita simples, deliciosa e surpreendente da nossa embaixadora Silvina. Vamos lá meter as mãos na massa e levar o bolo de arroz para outro patamar?

Creme de morango

Coloca os morangos, adoçante e goma xantana no liquidificador e tritura até atingir uma mistura homogénea.

Guarda no frigorífico.

Bolo de arroz

Pré-aquece o forno a 200°C

Junta todos os ingredientes num recipiente e usa um liquidificador ou uma varinha mágica e obtém uma mistura homogénea, que aprese apenas alguns grânulos do arroz.

Leva o recipiente ao forno e espera entre 25 a 35 minutos, até criar uma crosta à volta.

Por fim, espera que o bolo de arroz arrefeça e derrama o creme de morango por cima. Pulveriza com o mix de sementes.

Et voilá! Pronto a servir e a impressionar os teus convidados.

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Ingredientes

Creme de Morango:

200g morangos

2.5ml de adoçante

Uma pitada de goma xantana

Mistura de Mix de sementes

 

Bolo de arroz:

4 ovos inteiros

200ml de claras

2 scoops proteína whey sabor Birthday Cake

200g arroz cozido

20g farinha de arroz