Vill du äta mer veganskt? Spana in detta ljuvliga recept med vårt eget Ärtprotein… Perfekt att avnjuta på egen hand eller i en wrap med massor av grönsaker. Varsågoda och njut!
GÖR SÅ HÄR:
1) Värm en tsk kokosolja på medelhög värme. Häll i hackad lök och broccoli, rör tills det mjuknat. Ta bort från plattan men se till att spara oljan, vi behöver det till biffarna.
2) Skölj linserna noggrant, blanda de sedan i en blender med citronsaft. Häll i en skål.
3) Blanda kokad lök och broccoli med linserna, häll sedan i färdigkokt quinoa (tillverkad enligt instruktioner på förpackningen). Häll sedan i resten av ingredienserna tills du får en tjock och klibbig, men ändå formbar, smet. TIPS: Om du lämnar smeten i kylskåpet över natten kommer biffarna att smaka ännu godare!
4) Dela smeten i sex delar och rulla till bollar, platta sedan till de till biffar och lägg åt sidan.
5) Värm upp pannan på medelhög värme (tillsätt mer olja om det behövs) och fortsätt steka dina biffar.
6) Var försiktig när du vänder dem då de är ganska känsliga!
Färdig!
BLI KREATIV!
Prova receptet själv! Lägg upp en bild på din skapelse på Facebook eller Instagram och tagga @bulkpowders_se #BULKPOWDERS_SE
