Schoko-Himbeer Doppeldecker mit Erdnussbutterfüllung

Zubereitung:

Gib zu Beginn alle Zutaten, bis auf das Nuts about Whey, in eine Schüssel und vermenge sie gut. Sobald du einen glatten Teig gezaubert hast, kannst du diesen in deine Backform füllen. Bei diesem Rezept eignet sich eine kleine Kastenform am besten. So wird dein Kuchen nämlich schön hoch und du kanst ihn optimal in der Mitte teilen. Nach 30-40 Minuten bei 170 Grad sollte der Teig fertig gebacken sein. Wenn er kühl genug ist, schneidest du ihn horizontal in der Mitte durch. Jetzt kannst du den Boden mit deiner liebsten Sorte Nut about Whey bestreichen und anschließend den anderen Kuchenteil darauf platzieren. Et voilà – fertig ist dein Proteindoppeldecker 😉