Batony Orzechowo-Kokosowe

Przyłącz się do konwersacji

Jeśli masz dosyć ponurego dnia i właśnie naszła Cię ochota na coś słodkiego, mamy dla Ciebie idealną zdrową opcję. Przedstawiamy bezglutenowe batony orzechowo-kokosowe przygotowane przez Aktywne żywienie.

Sposób przygotowania:

  • kaszę prażymy w suchym garnuszku, zalewamy wodą, gotujemy do miękkości i odstawiamy aż ostygnie
  • dodajemy resztę składników i dokładnie blendujemy
  • blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy masę
  • piekarnik rozgrzewamy do 180C
  • pieczemy 30minut , wyjmujemy z piekarnika i studzimy

masa orzechowa:

polewa:

  • olej rozpuszczamy w garnuszku, dodajemy cukier oraz kakao i całość dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą

następnie:

  • na masę orzechową nakładamy orzechy oraz gotową polewę czekoladową
  • całość wkładamy do lodówki na około 1h
  • kroimy na małe kawałki

DSC07270 kopia

Smacznego i na zdrowie!

Autorka przepisu:

Agnieszka Nitsu – z wykształcenia dietetyk, wierzy i wie, że odpowiednia dieta potrafi znacznie poprawić sprawność i jakość życia, a także polepszyć nasz wygląd zewnętrzny.

aktywnezywienie.blogspot.co.uk

Składniki

100g suchej kaszy jaglanej

3 jajka średnie

2 łyżki cukru kokosowego lub innego słodziła

1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO

2 łyżki mąki kukurydzianej

masa orzechowa:

300g masła orzechowo-kokosowego

40g mąki kokosowej 

40ml roztopionego oleju kokosowego nierafinowanego 

polewa czekoladowa:

40ml oleju kokosowego nierafinowanego

35g prawdziwego kakao

2 łyżki ksylitolu

dodatkowo:

-spora garść orzechów laskowych