A Senas Saudáveis prometeu-nos uma receita da melhor tarte de chocolate com macadâmias dos últimos tempos. A expectativa foi grande, mas o resultado não nos desapontou. É mesmo deliciosa! E, claro, não poderíamos deixar de partilhar contigo.
Preparação:
1.) Para a base, basta juntar todos os ingredientes num bom processador de alimentos e triturar até tornar uma massa areosa, mas que se agregue ao prensar com os dedos (se necessário adicionar um pouco de água).
2.) Forrar a tarteira com a massa de côco e pressionar bem com os dedos, até ficar uniforme. Levar ao forno pré-aquecido, por 20 minutos (até ficar douradinha) e reserva.
3.) Aquecer o leite de côco sem deixar ferver. Entretanto, picar todo o chocolate negro com uma faca: o mais picado que conseguires e junta ao leite quando este estiver quente e mexe até o chocolate derreter por completo.
4.) Despejar este chocolate sobre a tarte e reservar.
5.) Leva num tabuleiro de ir ao forno as lascas de côco e as macadamias, até ficarem douradinhas e usa como topping por cima do chocolate.
6.) Leva a tarte ao frigorífico até servir (minimo 2 horas).
