Trufas Energéticas Saudáveis – Receita

receita trufas saudaveis
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Sabiamos que as trufas podiam ser deliciosamente irrestíveis, mas também energéticas e saudáveis?! Pois bem, a Papas de Aveia mostrou-nos a luz e, claro, não poderíamos deixar de partilhar contigo esta imperdível receita de Trufas Energéticas Saudáveis.

Preparação:

Caso usem tâmaras, triturar as tâmaras primeiramente. De seguida, triturar também as oleaginosas.

Juntar todos os restantes ingredientes à excepção das coberturas e triturar novamente.

Moldar pequenas bolas e passar pela(s) cobertura(s) escolhida(s).

Dica: Guardar no frigorífico pois são óptimas frias!

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MACROS (30 mini trufas)

Calorias: 30

Proteína: 1g

Gordura: 2g

Hidratos: 2g

Ingredientes

(30 mini trufas):

120g batata doce cozida

5g cacau em pó

30g coco ralado

10g farinha de linhaça

4 tâmaras (ou 25g de xarope de tâmaras)

50g oleaginosas (recomendo amêndoa)

25g proteína de baunilha (ou chocolate)

2 c.sopa café pronto

Sugestões de cobertura: mistura de proteína de chocolate e cacau em pó; coco ralado.