The Muscle Bakery hat mal wieder ganze Arbeit geleistet und ein tolles Rezept für uns gezaubert! Dieses mal eine süße und vegane Flapjack-Variante! Das Rezept eignet sich dafür es mit anderen zu teilen… falls du nicht vorher schon alles selbst aufgegessen hast!
Du kannst das Rezept auch gern nach deinen Vorlieben abändern – zum Beispiel indem du andere Nussbutter-Varianten nutzt oder noch zusätzliche Zutaten hinzugibst.
ANLEITUNG
1.) Ofen auf 170°C vorheizen.
2.) Wasser und Agavensirup zusammen in einen Topf geben (oder Schüssel, wenn du es in die Mikrowelle stellst). VitaFiber™ einrühren und erhitzen (oder in zwei 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle). Bei mittlerer Hitze weiterrühren, bis sich das VitaFiber ™ aufgelöst hat.
3.) Erdnussbutter und Kokosnussöl unterheben, dann Zucker oder Süßstoff und zuletzt den Hafer.
4.) Eine Auflaufform fetten oder mit Backpapier auslegen und die Mischung hineingießen.
5.) Etwa 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun wird, aber noch weich anzufassen ist.
AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS!
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