Falls ihr auch keine Lust mehr auf langweilige Brownies habt, ist dieser proteinreiche Erdnussbutter-Brownie genau das richtige für euch!
Dieser leckere Snack mit 30g Eiweiß und nur 250kcal ist bereits in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Unsere Erdnussbutter sowie Bio-Kakaopulver und Kokosmehl verleihen dem Ganzen eine ganz besondere Note.
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Proteinpulver, Kokosmehl, Backpulver, Eiklar und Kakaopulver in eine Schüssel geben und mit einem Mixer geschmeidig rühren.
- Die vermischten Zutaten in eine kleine Backform geben und für 20 Minuten im Backofen backen.
- Den fertigen Brownie in Stücke schneiden und abschließend mit Erdnussbutter, Magerquark und Beeren deiner Wahl schmücken.
