Gulerodskage Pakket Med Protein

Snak med

Med den nuværende danske sommer, så kan man jo lige så godt starte så småt på sin vinterbulk….og det er den perfekte måde at gøre det blidt.

En dejlig nem ernæringsforbedret gulerodskage, perfekt til at nyde sammen med en god kop protein kaffe…..eller bare køre ned hæmningsløst lige så snart den kommer ud af ovnen (så god er den!).

INSTRUKTIONER

1.) Bland de tørre ingredienser
2.) Bland de blandede tørre ingredienser med æg, appelsinsaft og -skal, gulerod og ingefær.
3.) Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i dejen
4.) Fordel i bageform og bag 30-40 minuter ved 180°C
5.) Lad afkøle og dæk med skyr og evt sødemiddel.

KOKKERER SELV

Prøv opskriften selv! Del et billede af din kreation på Facebook eller Instagram #bprecipes

Relaterede Kategorier

MAKROER (hele kagen…for hvem kan nøjes med et stykke):

Kalorier – 980

Protein – 78g

Kulhydrater – 140g

Fedt – 18g

 

Kok: The Beltsander

Ingredienser

200g revne gulerødder

1 tsk revet ingefær

1 tsk kanel

25g Pure Whey Proteinpulver™ Vanille

130g Havremel

20g Vitafiber™ Pulver 

1 æg

60g Flydende Æggehvider

Revet skal og juicen af en 1 hel appelsin (gerne øko, da skallen skal spises)

250g Skyr eller Græsk yoghurt (andre mere flydende syrnede mælkeprodukter kan også bruges, men brug da lidt mindre)

1 tsk bagepulver

Sødemiddel efter smag (Stevia Sødemiddel)