Pandekager er dejlige.
En hel stak pandekager er dejlige.
En hel stak pandekager omsvøbt af chokolade fuldstændigt vanvittige.
Så lad os lave sådan nogen!
METODE
1.) Tilsæt alle pandekage ingredienser i en blender og blend indtil alle klumper er væk.
2.) Smelt kokosolie på en god slip-let pande og sæt varmen til medium.
3.) Tilsæt en spsk pandekagedej ad gangen og glat ud, hvis pandekagen skal være helt rund. Steg et par minutter på den ene side, vend og steg et par minutter på den anden side. Gentag indtil alt dejen er brugt.
4.) Bland ingredienserne sammen til den inderste frosting og fordel mellem hver pandekage og lav et pandekagetårn.
5.) Bland ingredienser til chokolade frosting til ydersiden og fordel pænt ud over pandekagetårnet.
6.) Lad stivne i køleskabet i en time.
7.) Vi har her lavet en en kaseinsauce af kasein proteinpulver og lidt mandelmælk og forsigtigt hældt ud over. Herefter har vi drysset en hakket proteinbar ud over. Lad herefter køle yderligere en halv time i køleskabet.
Og, voila! PANDEKAGE KAGE.
Vil du hellere have noget med lidt mere gods i? Hvad så med en protein pizza?