Biscotti al pistacchio e ciliegia

Per tutti voi fanatici dei biscotti e delle nocciole arriva questa veloce e facile ricetta per i biscotti  al pistacchio & ciliegia – piena di carboidrati a lento rilascio, grassi sani e con abbondanza di proteine​​.

INGREDIENTI

1/2 tazza di Pure Whey Protein ™ (Vaniglia)

2/3 tazza di farina d’avena

1/4 tazza di Truvia

1 uovo medio

1/2 tazza di Burro di Pistacchio

1/4 tazza di latte di mandorle non zuccherato

1/4 tazza Ciliegie secche zuccherate

ISTRUZIONI

1) Preriscaldare il forno a 180 ° C.

2) In una ciotola, mescola gli ingredienti a secco, tranne le ciliege secche.

3) Aggiungi i liquidi e mescola per formare una pastella.

4) Aggiungi le ciliege secche in modo che siano distribuite uniformemente in tutta la pastella.

5) Versa quantità uguali di pastella a forma di cookie su un vassoio foderato di carta di silicone o da forno e cuocile per 15 minuti.

6) Lascia raffreddare e gusta questi magnifici biscotti al pistacchio!

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