Biscotti proteici alle mandorle con Vitafiber™

Biscotti proteici alle mandorle e vaniglia: non bisogna aggiungere altro per convincerti a provare questa meravigliosa e semplice ricetta.

INGREDIENTI

80g VitaFiber™ in Polvere

100g Proteine di Siero di Latte Puro™ alla vaniglia

1 cucchiaino di essenze alle mandorle

50g Mandorle

30mls Acqua

1/2 cucchiaino Lievito in polvere

RICETTA

1. Riscaldare l’acqua e il Vitafiber™  in una padella a fuoco basso. Continuare a mescolare finché non diventa trasparente
2. In una ciotola, mescolare gli ingredienti rimanenti
3. Versare Vitafiber™ nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolate per formare un impasto duro (se vi sembra troppo secco potete aggiungere un po’ d’acqua per allentarla)
4. Versare l’impasto in una forma e cuocere per 10 minuti a 180 ° C
5. Quando è dorato e solido, togliere dal forno e lasciarla raffreddare completamente prima di tagliare
6. Tagliare a strisce lunghe a forma di biscotto ​​e rimettere in forno per altri 5-10 minuti al massimo, girandole una volta
7. Lasciare raffreddare i biscotti prima di servire (una volta freddati diventano fragili)