Biscotti proteici alle mandorle con Vitafiber™
Biscotti proteici alle mandorle e vaniglia: non bisogna aggiungere altro per convincerti a provare questa meravigliosa e semplice ricetta.
INGREDIENTI
80g VitaFiber™ in Polvere
100g Proteine di Siero di Latte Puro™ alla vaniglia
1 cucchiaino di essenze alle mandorle
50g Mandorle
30mls Acqua
1/2 cucchiaino Lievito in polvere
RICETTA
- Riscaldare l’acqua e il Vitafiber™ in una padella a fuoco basso. Continuare a mescolare finché non diventa trasparente
- In una ciotola, mescolare gli ingredienti rimanenti
- Versare Vitafiber™ nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolate per formare un impasto duro (se vi sembra troppo secco potete aggiungere un po’ d’acqua per allentarla)
- Versare l’impasto in una forma e cuocere per 10 minuti a 180 ° C
- Quando è dorato e solido, togliere dal forno e lasciarla raffreddare completamente prima di tagliare
- Tagliare a strisce lunghe a forma di biscotto e rimettere in forno per altri 5-10 minuti al massimo, girandole una volta
- Lasciare raffreddare i biscotti prima di servire (una volta freddati diventano fragili)
