Tortine soffici al cioccolato

Delle tortine soffici al cioccolato. Una rivisitazione Fit delle tipiche tortine fatte in casa per le merende dei bambini. Una merenda da campione! Con macro straordinario, fibre, pochi zuccheri e gusto straordinario! Da provare!

ISTRUZIONI:

1. Bollite il Vitafiber in 20ml di acqua in un pentolino fino a raggiungere la consistenza di uno sciroppo
2. Unire tutti gli ingredienti in polvere e aggiungere il risultato della cottura del Vitafiber, amalgamando per bene.
3. Montate leggermente l’albume e aggiungetelo al composto mescolando bene.
4. Non appena il composto appare ben amalgamato aggiungete dolcificante a piacere e successivamente lo Yogurt Greco.
5. Una volta ottenuto un composto, quindi, semiliquido; mettete tutto in degli stampi non troppo alto e cuocete per 10 minuti in forno pre-riscaldato a 180 gradi.

Hungry Franky, autrice di Kitchen Muscle