Tortillas con farina di quinoa
Semplici e veloci! Ecco come realizzare in pochissimi passi delle Tortillas con farina di quinoa. Da condire, ovviamente, nel modo che preferite!
INGREDIENTI
- 50g di farina di Quinoa
- 50g di farina di mais bianco
- 100ml di acqua
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
- Mischiate le due farine e impastate con 100ml di acqua ed un pizzico di sale
- Lavorate l’impasto e lasciatelo riposare per almeno 30min a temperatura ambiente.
- Dividete l’impasto in quattro piccole palline e mettete ciascuna pallina tra due fogli di carta da forno.
- Adesso formate, schiacciando con le mani, quattro tortillas
- Dopo aver rimosso la carta, cuocete il tutto su una piastra rovente
Hungry Franky, autrice di Kitchen Muscle
