Proteïne-ijs – Koolhydraatarm & vegan

proteine eiwit ijs met cacaokernen
Neem deel aan de conversatie

De zomer komt eraan, afgelopen week was het perfecte voorproefje, en wat is nu lekkerder dan een ijsje na een keiharde training? Daarom hebben we dit perfecte recept voor proteïne-ijs. Met een laag koolhydraatgehalte is dit de ultieme snack die je zonder schuldgevoel kunt eten. Én je kunt hem ook als vegan variant maken!

Bereiding:

  • Giet de kokosmelk in een kom en mix tot het romig is.
  • Voeg de Proteine en zoetstof toe, blijf mixen tot het een geheel is.
  • Vervolgens kun je extra’s toevoegen. Rauwe cacaokernen passen goed of ga voor gehakte veganistische chocolade zoals op de foto.
  • Giet het mengsel in een cakevorm of andere metalen kom en zet het it de vriezer.
  • Roer 1-2 keer per uur om, om te zorgen dat het ijs gelijkmatig bevriest en er geen klonten ontstaan.
  • Wanneer het helemaal bevroren is, is het klaar om te eten. Laat het even op temperatuur komen zodat je makkelijker kunt scheppen en genieten maar.

Nu is het aan jou!

Probeer het recept zelf en show ons je creatie op Facebook, Twitter of Instagram

@bulkpowders_nl #bprecipes #bulkbakes

Tags: , ,

Related Categories

VOEDINGSWAARDE

(per portie)

Calorieën – 211

Eiwit – 17g

Koolhydraten – 5g

Vetten – 13g

Auteur: Maria Ehrlington

Ingredients

Voor 5 porties

8 dl kokosmelk (2 blikjes)

2-3 scoops Pure Whey Isolate óf Pure Whey Protein Vanille

(Vegan? Gebruik veganistische proteïne)

1 el. Sucralose

Optioneel: Vegan chocolade of Biologische Cacaokernen