Sałatka z Biltongiem Wysokobiałkowym

Przyłącz się do konwersacji

Nie wiedziałam jak nazwać sałatkę, która jest taką witaminową bombą, stąd tytuł posta „prosta zdrowa sałatka – przepis” na Bazyliowym blogu. No ale, przejdźmy do rzeczy. Chorowali wokół mnie ostatnio prawie wszyscy, a ja odpukać trzymam się mocno. Za dwa tygodnie ruszam z sezonem biegowym, więc nie mogę sobie pozwolić na tak fatalną formę z jaką zakończyłam poprzedni sezon. Działam. Wcinam witaminy, jem zdrowe rzeczy, trenuję. Mimo iż to nie jest najłatwiejszy okres mojego życia i codziennie stoję przed nowym wyzwaniem, nie poddaję się. Pamiętam, że stać mnie na więcej niż przypuszczam, powtarzam to sobie każdego dnia i rzeczywiście codziennie się w tym utwierdzam.

sałatka2m

INSTRUKCJA:

1.) Roszponkę  przemywamy, wrzucamy do miski.

2.) Polewamy oliwą z oliwek.

3.) Pomarańcze dokładnie obieramy i filetujemy, dodajemy do sałaty.

4.) Pomidora myjemy, kroimy w drobną kostkę, dodajemy.

5.) Słonecznik prażymy na suchej patelni (wrzucamy na suchą, rozgrzaną patelnię, skręcamy gaz do minimum, mieszamy co jakiś czas i czekamy aż zacznie pięknie pachnieć i się zarumieni).

6.) Słonecznik i jagody goji dodajemy.

7.) Dokładamy plastry suszonego mięsa. Mieszamy.

8.) Gotowe!

PRZYGOTUJ!

Wypróbuj przepis na sałatkę i opublikuj jej zdjęcia na FacebookTwitter lub Instagram @bulkpowders_pl #bulkbakes #bpprzepisy

Autorka przepisu:

Marta, prowadząca bloga Bazyliowy Mus

Składniki

roszponka – trzy garści

pomidor – jeden duży

czerwone pomarańcze – jedna duża / dwie małe

słonecznik – dwie łyżki

jagody goji – dwie łyżki

biltong wysokobiałkowy – trzy łyżki

oliwa z oliwek – trzy łyżki

pieprz czarny – do smaku