PANQUECAS PROTEÍNA WHEY (TIRAMISU) COM XAROPE DE CARAMELO E CHOCOLATE E COM ANANÁS
Se procuras uma refeição rica em proteína e baixa em hidratos de carbono e gordura, que seja fácil, rápida e saborosa, então aposta nesta receita de panquecas! Ideal para um snack entre refeições.
Junta o ovo e as claras numa tijela e bate até ficar líquido. Adiciona a proteína whey e vai batendo de forma suave no inicio, aumentando gradualmente até obter um líquido cremoso e consistente.
De seguida, coloca uma frigideira antiaderente, em lume baixo, e verte a mistura. Não deves deixar que fique mais grosso que meio centímetro, por isso, dependendo do tamanho da frigideira, repete este processo as vezes que forem necessárias até terminar a mistura que tens na tijela. Quando a panqueca começar a deixar de estar liquida vira ao contrário e deixa cozinhar o mesmo tempo do outro lado.
Coloca tudo num prato em várias camadas. Coloca o Xarope entre as panquecas e por cima a teu gosto. Dá o toque final com uma fatia de ananás no topo, a decorar!
Depois diz-nos como ficou 😉
Bruno Teixeira
Personal Trainer na ONE WAY
