Protein-Porridge mit Blaubeeren

Protein-Porridge mit Blaubeeren
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Für alle, die viel Wert auf eine gesunde Ernährung legen und deren Lieblingsmahlzeit das Frühstück ist, haben wir hier ein super leckeres Rezept. Unser Protein-Porridge mit Blaubeeren ist ein ausgewogenes Frühstück – ideal, um gut in den Tag zu starten! Die Haferflocken sind unheimlich sättigend und dazu noch schnell und einfach zubereitet. Durch das Hinzufügen von flüssigem Eiklar, enthält unser Porridge-Rezept auch direkt eine Extra-Portion Eiweiß. Also nichts wie ran an das Rezept!

ANLEITUNG

  1. Weil es manchmal auch einfach schnell gehen muss und die Bequemlichkeit dabei auch nicht zu verachten ist, bereiten wir den Porridge in der Mikrowelle zu. 
  2. In einer großen Schüssel den Hafer mit flüssigen Zutaten bedecken (immer daran denken, dass das Flockenverhältnis immer 1:4 sein sollte) und in der Mikrowelle für eine Minute bei maximaler Leistung erhitzen.
  3. Gut umrühren und dann noch einmal für ca. 40 Sekunden erhitzen.
  4. Die Zeit hängt immer auch von deiner Mikrowelle ab, deswegen noch ein kleiner Rat: die Haferflocken sollten eine cremige Konsistenz haben, dann sind sie fertig. Solltest du keine Mikrowelle besitzen, kannst du auch einfach alles in einen Topf geben und auf dem Herd erhitzen, bis die ideale Konsistenz erreicht ist.
  5. Sobald du die Haferflocken gekocht hast, kannst du den griechischen Joghurt (oder sogar fettarmen Joghurt, je nachdem , wie du magst) unter die Haferflocken heben. 
  6. Zum Schluss gibst du noch die Blaubeeren über den Porridge und fügst noch ein paar gute Fette hinzu, indem du etwas Erdnussbutter darüber gibst. Fertig ist dein Protein-Porridge mit Blaubeeren.

AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS!

Probier das Rezept noch heute und schicke uns deine Kreation über FacebookTwitter or Instagram @bulkpowders_de #bulkbakes #bprecipes

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Autor: @hungry_franky

Zutaten

50 g Haferflocken

100 ml Eiweiß (optional) – Alternative: Mandelmilch

100 ml Wasser

Süßstoff nach Geschmack

80 g griechischer Joghurt

50 g Blaubeeren

15 g Erdnussbutter