Protein Koldskål

protein koldskål
Snak med

Det er så småt blevet sommer og intet siger dansk sommer som koldskål!

Men i stedet for at række ud efter koldskålen i køledisken…..hvorfor så ikke lave det selv?

Det kan du komme til her:

METODE

  1. Pisk æggehviderne stive
  2. Kærnemæl og skyr blandes sammen og evt. proteinpulver og foldes herefter sammen med æggehviderne
  3. Tilføj saften fra en citron og riv også skallen af citronen ned i koldskålen
  4. Til sidst tilføjes vaniljekorn og sødestof og det hele piskes godt igennem
  5. Top med frugt og evt. kalorielette kammerjunkere

 

Relaterede Kategorier

Kok: Cecilie & Isabella fra Helthy.Unhealthy

Ingredienser

– 4 pasteuriserede æggehvider (ca. 1,3 dl)
– 3 dl kærnemælk
– 3 dl skyr
– 1 økologisk citron
– ½ stang vanilje
– Sødestof efter smag (vi brugte 2 tsk flydende sødestof)
– evt ½ scoop Proteinpulver hvis man ønsker en lidt tykkere koldskål med mere protein (citronmarengssmag eller for eks. jordbær)