Nuestra Alteta Bulk Powders Cristina Cabrera nos ha hecho esta receta buenísima para disfrutar al 100%.
Bombones sin remordimientos, muy saludables y sin azúcar, pero ademas de eso irresistibles, proteicos y sencillos de preparar.
PREPARACIÓN:
1. Mezcla las mantequillas (aprox.50gr de cada) con 1gr aprox. de aceite de coco y 5gr de proteína de suero de leche.
(Lo mas normal es que el aceite esté solido, así que lo meteremos 30 segundos en el microondas hasta que quede liquido y se pueda mezclar bien.)
2. Hacemos las bolitas con la ayuda de una cuchara y nuestras manos.
3. Han salido 10 bolitas mas o menos y de 15-16gr de cada una.
Las vamos colocando sobre una bandeja y papel de repostería. Las reservamos en la nevera…..
Preparar la cobertura para que tengan aspecto de bombón.
- Calentamos al microondas o al baño maria un chorrito de leche de almendras.
- Cuando lo tengamos bien derretido sacamos los bombones de la nevera y con ayuda de una cucharilla de café echamos el chocolate sobre las bolitas y a la nevera de nuevo.En unos 15-20 minutos están listos para comer.
Autora: Cristina Cabrera, Competidora actual de Jiu Jitsu Brasileño (BJJ) y Grappling a nivel internacional, Cristina fue también deportista de élite por competir durante 9 años y obtener múltiples medallas y títulos en la modalidad de Taekwondo. Por su condición de atleta, lleva una dieta y vida saludable interesándose, además, por la nutrición en todos sus aspectos, incluida la creación de recetas siempre muy-muy sanas.
