Normalmente, las tortitas tienen un poco de levadura que las hace ser esponjosas y gruesas, mientras que los crepes no.
Son planos y delgaditos y perfectos si te apetece una versión más ligera de tortitas.
INSTRUCCIONES
1.) Pon todos los ingredientes secos en un bol y combínalos con una batidora.
2.) Incorpora los ingredientes húmedos.
3.) Déjalo reposar durante 5-10 minutos.
4.) Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite bajo en calorías. Deja calentar la sartén poco a poco. Una vez que la sartén esté caliente, con un cucharón vierte una cuchara de nivel y se extendió para hacer una forma redonda.
5.) Deja los crepes un minuto en la sartén, ya que son mucho más delgadas que una tortita. Dale la vuelta y cocina por el otro lado y repite hasta que esté hecho.
