Receta: Crepes Sin Gluten

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Normalmente, las tortitas tienen un poco de levadura que las hace ser esponjosas y gruesas, mientras que los crepes no.

Son planos y delgaditos y perfectos si te apetece una versión más ligera de tortitas.

INSTRUCCIONES

1.) Pon todos los ingredientes secos en un bol y combínalos con una batidora.

2.) Incorpora los ingredientes húmedos.

3.) Déjalo reposar durante 5-10 minutos.

4.) Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite bajo en calorías. Deja calentar la sartén poco a poco. Una vez que la sartén esté caliente, con un cucharón vierte una cuchara de nivel y se extendió para hacer una forma redonda.

5.) Deja los crepes un minuto en la sartén, ya que  son mucho más delgadas que una tortita. Dale la vuelta y cocina por el otro lado y repite hasta que esté hecho.

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MACROS (per serving):

Calorías: 197

Proteína: 19.7g

Carbs: 18.3g

Grasas: 3.8g

Author: The Muscle Bakery

INGREDIENTES

1/2 taza de avena sin glúten

8g de arrurruz

1 cucharada de Whey Protein de vainilla

1 cucharada de caseína micelar de vainilla

1/4 taza de estevia granulada

1.25 taza de leche

4 claras de huevo

Una pizca de sal