Tarta de Plátano y Coco

¡Esta tarta de plátano contiene 7,6 g de proteína y es tan sabrosa que casi podría hacerte olvidar que solo tiene 60 calorías por porción!
INSTRUCCIONES
1.) Precalentar el horno a 165 ° C
2.) En un tazón, mezcla todos los ingredientes para la tarta de plátano y mezclalos con una batidora.
3.) Coloca la mezcla en una sartén llena de papel de hornear y ligeramente engrasada.
4.) En un tazón pequeño, mezcla los ingredientes para la decoración de cacao. Espolvorea la mezcla obtenida sobre la mezcla y pruébala con un tenedor.
5.) Colócala en el horno y cocínala durante 35 minutos.
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INGREDIENTES
Para la tarta:
70g de plátano maduro
120ml de claras de huevo líquidas
25g harina de coco
25g de harina de almendra
50g HydroBEEF™ (Banana)
25ml de leche de coco
Cáscara de psyllium en polvo (2,5g)
Levadura (1,5 cucharadita)
20g de Xilitol
Para la decoración:
1 cucharada de cacao en polvo
1/2 cucharadita de Xilitol
1 cucharada de leche de coco