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100 % poudre de cacao bio
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Produit certifié bio par la Soil Association
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Source très concentrée de minéraux

Poudre de cacao bio

Notre poudre de cacao biologique 100 % pure provient de fèves de cacao brutes. Riche en fibres et pauvre en sucre, elle constitue une excellente alternative au chocolat standard. L’ingrédient parfait à ajouter à vos shakes et recettes pâtissières.

Notre poudre de cacao biologique vient du Pérou où elle est produite par des exploitants agricoles qui utilisent des méthodes biologiques, selon un processus de production qui préserve entièrement la valeur nutritionnelle du cacao sans utiliser aucun additif. Avec 27,8 g de protéines pour 100 g, il s’agit d’une manière délicieuse d’ajouter des protéines à vos repas sans sucres inutiles.

Notre poudre de cacao provient de fèves brutes récoltées à la main au Pérou, fermentées pour en réduire l’amertume et extraites pour être fragmentées en éclats qui sont ensuite broyés pour en faire une pâte, ce qui signifie que toute la valeur nutritionnelle du cacao est préservée. La poudre de cacao biologique est composée de cacao sous sa forme la plus pure. Sa saveur intense est semblable à celle du chocolat. Elle est une excellente source de minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium. Elle est certifiée bio par le plus grand organisme de certification biologique du Royaume-Uni, la Soil Association.

L’objectif

Notre poudre de cacao biologique est parfaite pour tous ceux qui veulent une façon délicieuse et riche en protéines d’ajouter du chocolat à leur alimentation. Elle constitue une excellente alternative à la poudre de cacao standard et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, des shakes aux pâtisseries, sans ajouter de sucres inutiles.

Bénéfices

  • Teneur élevée en fibres
    34,48 g de fibres pour 100 g font de la poudre de cacao biologique un excellent moyen de favoriser la santé digestive.
  • Sans Gluten
    Un encas idéal pour les personnes atteintes de maladie cœliaque ou allergiques au gluten.
  • Riche en minéraux
    Une excellente source de potassium, de magnésium et de calcium.
  • Teneur élevée en protéines
    Contient près de 28 g de protéines pour 100 g ; une excellente manière d’ajouter des protéines à votre régime alimentaire à base de fruits.
  • 100 % bio
    Certifiée d’origine biologique par la Soil Association.

Mode d'emploi

Mélanger 1,5 mesure (environ 15 g) de Poudre de cacao bio avec vos shakes, votre porridge ou vos yaourts habituels, pour leur apporter un riche arôme de chocolat. Vous pouvez aussi utiliser la Poudre de cacao bio comme ingrédient dans vos recettes habituelles, ou bien la mélanger avec du lait chaud pour préparer une délicieuse boisson au goût de chocolat...

Les synergistes

Vous pouvez ajouter la Poudre de cacao bio à vos shakes, à vos smoothies ou à vos gâteaux, ou bien à d'autres produits comme la Formulation complète Porridge protéiné. La Poudre de cacao bio se prête aussi très bien à une association avec le Beurre de cacahuètes, le Beurre de cajou, le Beurre de noisettes ou le Beurre d'amandes.

Ingrédients

100 % poudre de cacao cru bio.

Informations nutritionnelles sur la Poudre de cacao bio

Par portion de 15 g :

kJ / kcal : 221 / 53, Graisses : 1,65 g, (Dont graisses saturées : 1,02 g), Glucides : 2,93 g, (Dont sucres : 0,37 g), Fibres : 5,17 g, Protéines : 4,17 g, Sel : 0,02 g

Par 100 g :

kJ / kcal : 1 471 / 353, Graisses : 11,0 g, (Dont graisses saturées : 6,83 g), Glucides : 19,52 g, (Dont sucres : 2,45 g), Fibres : 34,48 g, Protéines : 27,8 g, Sel : 0,1 g

Potassium : 1 524 mg

Calcium : 128 mg

Phosphore : 734 mg

Magnésium : 499 mg

Fer : 13,9 mg

Zinc : 6,8 mg

Cuivre : 3,8 mg

Manganèse : 3,8 mg

Sélénium : 14,3 µg

Convient pour

Végétariens, végétaliens, régimes sans gluten, sans produits laitiers, sans lactose, sans soja.

Allergènes

Aucun. 

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Informations complémentaires

Même si nous nous efforçons de tenir à jour les informations que nous publions sur notre site web au sujet des produits, veuillez toujours lire les informations fournies sur l’étiquette ou l’emballage du produit avant utilisation.

Our Planet

Composés d’une triple couche de cellulose naturelle, de film biodégradable et de papier certifié FSC, plus de 87 % de nos sachets sont intégralement compostables à domicile. Cliquez ici pour en savoir plus sur le projet NOTRE PLANÈTE.

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