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Pour 12 délicieux muffins riches en protéines
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Préparation et cuisson en 30 minutes à peine
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32 % de protéines et une source de fibres

Préparation pour muffins au chia

Une recette de mix pour muffins riche en protéines et en nutriments, contenant tous les ingrédients clés dont vous avez besoin pour des muffins maison à la fois délicieux et nutritifs.

Notre mix pour muffins aux graines de chia est le produit parfait pour pâtisser à domicile, à forte teneur en protéines. Il contient tous les ingrédients clés dont vous avez besoin pour faire de délicieux muffins maison en un peu moins de 30 minutes. Il présente une teneur impressionnante en protéines (32 %), ce qui signifie que chaque lot de 12 muffins contient une quantité massive de 65 g de protéines.

Notre mix pour muffins aux graines de chia constitue une introduction aisée à la pâtisserie maison, ainsi qu'une manière savoureuse d'accroître votre apport en protéines dans le cadre d'un régime alimentaire sain et équilibré. Le concentré de protéines de lactosérum contient peu de matières grasses et de sucre, tandis que notre concentré de protéines laitières de qualité supérieure est non seulement une source de protéines, mais aussi une source de caséine. Nous avons mélangé une combinaison de graines de chia et de poudre de graines de chia pour créer un mélange unique de graines de chia avec un profil nutritionnel fantastique : une forte teneur en protéines et en fibres, ainsi qu'un riche profil vitaminique et minéral. Nous avons également ajouté Farine de noix de cocoet Graine de lin en poudrepour encore plus de fibres et de saveur.

Exclusion de responsabilité: les résultats peuvent varier. La réponse de chacun est unique. Les résultats impliqués supposent un plan de nutrition et d'entraînement adéquat.

L'objectif

Notre mix pour muffins aux graines de chia est idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer leurs propres muffins nutritifs riches en protéines. Super simples et prêts en moins de 30 minutes, ils peuvent être appréciés par tout le monde.

Mode d'emploi

*Pour 12 muffins*

Vous aurez besoin de :

12 caissettes en papier

2 gros œufs

200 ml de lait/d'eau (ou de lait végétal, par exemple d'amandes ou de soja)

3 cuillérées de table d'huile de noix de coco/beurre (fondus)

Préparation :

  • Préchauffer le four à 160 °C/thermostat 5 (four à circulation d'air/à gaz).
  • Ajouter 2 œufs dans un saladier et battre au fouet.
  • Faire fondre l'huile de noix de coco/le beurre au micro-ondes (vérifier toutes les 20 secondes).
  • Ajouter les 200 ml de lait et l'huile de noix de coco/le beurre dans le saladier, avec les œufs.
  • Verser la Préparation pour muffins au chia de Bulk™ dans le saladier et bien mélanger avec une cuillère.
  • Déposer la pâte dans 12 caissettes (pour ne pas que les muffins débordent, ne remplir qu'à moitié les caissettes).
  • Placer sur la grille du milieu dans un four préchauffé pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
  • Sortir les muffins du four et les laisser refroidir pendant deux minutes environ avant de les transférer à une grille pour les laisser refroidir 20-30 minutes de plus. 
  • Ces muffins feront un délicieux snack, riche en protéines, à n'importe quelle heure de la journée ! Ils se garderont jusqu'à 3 jours dans un récipient étanche à l'air.

Les synergistes

Essayez donc d'ajouter des Éclats de fèves de cacao ou de la Noix de coco déshydratée dans le mélange pour enrichir le goût et la texture des muffins. Nous vous conseillons d'utiliser l'Huile de noix de coco vierge biologique de Bulk™ avec ce mélange.  

Nutrition

  • (Quantités pour 100 g)
  • Protéines :
    32,5 g
  • Calories :
    362 kcal
  • Glucides :
    36,8 g
  • Graisses :
    6,5 g
  • Fibre :
    13,1 g

Bénéfices

  • Faible teneur en sucre :
    Saveur maximale avec moins de 5 g de sucre seulement pour 100 g de produit.
  • Teneur élevée en protéines
    32 % de protéines, ce qui offre une façon savoureuse de faire le plein de protéines.
  • Source de fibres
    Une excellente manière de favoriser la santé digestive avec aisance.

Ingrédients de la Préparation pour muffins au chia

Farine à gâteau (38 % ; farine de blé (gluten), agents de levage ; phosphate monocalcique, bicarbonate de sodium), mélange de protéines (33 % ; concentré de protéine de lait, concentré de protéine de lactosérum (lait, soja), protéine de blancs d'œufs), mélange de graines de chia (10 % ; graines de chia, poudre de chia), farine de noix de coco (6 %), graine de lin en poudre (5 %), dextrose (5 %), arôme, édulcorant (Sucralose).

Par portion de 16 g

Energy KJ/Kcal : 253/61

Graisses : 1.08 g

Dont graisses saturées : 0.52 g

Glucides : 6.11 g

Dont sucres : 0,71 g

Fibres : 0.22 g

Protéines : 5.4 g

Sel : 0.18 g

 

Par 100 g

Energy KJ/Kcal : 1523/362

Graisses : 6.5 g

Dont graisses saturées : 3.12 g

Glucides : 36.8 g

Dont sucres : 4.3 g

Fibres : 13.1 g

Protéines : 32.5 g

Sel : 1.06 g

 

Convient pour

Non-OGM.

Allergènes

Les allergènes sont indiqués par les ingrédients figurant en caractères gras. 

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Informations complémentaires

Même si nous nous efforçons de tenir à jour les informations que nous publions sur notre site web au sujet des produits, veuillez toujours lire les informations fournies sur l’étiquette ou l’emballage du produit avant utilisation.

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