Cheesecake Proteica al Cioccolato e Lamponi

Cheesecake Proteica al Cioccolato e Lamponi
Prova questa cheesecake proteica con solamente 156kcal per fetta e ben 16g di proteine!
Istruzioni:
1.) Preriscaldare il forno a 180 gradi.
2.) Mescolare gli ingredienti della base insieme e premere il composto ottenuto sul fondo di una forma tonda e infornare per 5 minuti.
3.) Quindi, mescolare gli ingredienti del riempimento insieme ad eccezione dello sciroppo al cioccolato e versare il composto sopra la base. Terminare con una spruzzata di cioccolata.
4.) Cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando la cheesecake è cotta ma rimane leggermente traballante (non molto).
5.) Lasciare riposare in frigo per un paio d’ore.
Tagliare 12 fette.
Ingredienti
Base:
100g di burro di arachidi
50g di farina di mandorle
2 cucchiai di latte di mandorle
2 cucchiai di sciroppo al cioccolato light
1 cucchiaio di dolcificante (opzionale)
Riempimento:
500g di yogurt greco magro
250g di quark
3-4 albumi di uovo
2 misurini di proteine del siero del latte al lampone
4 gocce di Liquiflav™ al lampone
1 misurino di caseina alla vaniglia
2 cucchiai di sciroppo al cioccolato light