Una recente ricerca (Toledo et al 2015), confrontando gli effetti di una dieta mediterranea ricca di olio extravergine di oliva, a una dieta mediterranea ricca di noci o una “Control Diet”.
Lo studio ha dimostrato che una dieta mediterranea ricca di olio extravergine di oliva ha ridotto il rischio di cancro al seno del 68%. L’obiettivo principale di questo studio è stato quello di esaminare l’effetto a lungo termine (6 anni) di queste 3 diete sulle donne che sono ad alto rischio di malattie cardiovascolari.
L’obiettivo primario di questa ricerca era quello di analizzare i diversi effetti cardiovascolari, tuttavia i ricercatori hanno notato che 35 persone che hanno partecipato a questo studio hanno avuto il cancro al seno.
È stato inoltre notato che le donne che hanno seguito la dieta mediterranea ricca di olio extravergine di oliva avevano un rischio del 68% inferiore di ammalarsi di cancro al seno rispetto agli altri gruppi.
Anche se l’obiettivo principale dello studio era tutt’altro, è comunque interessante sapere che il consumo di olio extravergine d’oliva può ridurre il rischio di cancro al seno.
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