Bocaditos de Brownie de Proteínas

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Ya sabemos que el Brownie de Proteínas es una receta muy popular, pero en esta hemos añadido un toque distinto: Receta con caseína micelar y caco orgánico en polvo!

Satisface tu necesidad de comer chocolate con esta receta de bocaditos de brownie con proteínas.

Es muy fácil! Toma nota y pruéba a hacerla:

  1. Precalienta el horno a 175º.
  2. Ten preparados los moldes de silicona.
  3. Coloca el chocolate negro y el aceite de coco en un recipiente.
  4. Derríte el chocolate negro y el aceite de coco en el microhondas a temperatura baja-media para que no se queme. Una vez fundido, mezcla la mantequilla de mani, el edulcorante y el azúcar de coco.
  5. A continuación, mezcla el polvo de cacao, la caseína miscelar, la harina de espelta y la harina de cacahuete. Añade el yogur de soja y la leche y las virutas de chocolate negro.
  6. Añade la masa en cada uno de los recipientes y hornea durante 18 minutos + 5 minutos si es necesario para los trozos más grandes.

Prueba la receta y enséñanos cómo te ha quedado en tus redes sociales!

 

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INGREDIENTES

30g de chocolate negro

20g de aceite de coco

30g de mantequilla de cacahuete

35g Xilitol o edulcorante granulado

Azúcar de coco 35g

15g de Cacao en Polvo

30g de harina integral de espelta

10g de harina de maní

20g de caseína micelar de chocolate

30 ml de leche

90g de Yogur de Soja

Birutas de chocolate negro de 20 g