Dextrosa: Qué Es Y Para Qué Sirve

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Dextrosa

La dextrosa es uno de los suplementos más consumidos por quienes practican musculación o deportes de alta intensidad, como el crossfit, por ser una fuente de hidratos de carbono de fácil y rápida absorción. 

¿Qué es la dextrosa y cómo se puede utilizar?

La dextrosa es una molécula de glucosa obtenida a través de hidratos de carbono simples, como por ejemplo el almidón de maíz. Por tratarse de una molécula extremadamente simple, es rápidamente absorbida por nuestro organismo, proporcionando así hidratos de carbono a los músculos de forma extremadamente eficaz. Como tiene un alto índice glucémico, será rápidamente absorbido en el intestino, elevando los niveles de azúcar en la sangre y consecuentemente causando un pico de glucosa. Este pico de glucosa va a estimular la creación de insulina, que tiene un papel esencial en la reposición de glucógeno de las fibras musculares, estimulando su crecimiento. En resumen, la dextrosa ayuda a la rápida reposición de glucógeno en los músculos, previniendo así el catabolismo, acelerando la recuperación muscular y el desarrollo de los músculos.

¿Cuándo se debe tomar?

La dextrosa es la mejor opción para alimentar los músculos tan pronto como el entrenamiento termina. La verdad, es que la mayoría de nosotros no puede consumir una buena comida justo después del entrenamiento, para restablecer los niveles de proteína y glucógeno ideales para promover la recuperación y el crecimiento muscular. Es en este contexto que la dextrosa tiene un papel fundamental, pues ofrece exactamente el tipo de hidratos de carbono que necesitas cuando más necesitas. La buena noticia es que además de ser un excelente suplemento, funciona a la perfección en conjunto con la proteína de suero y debe ser siempre combinado con la proteína. De esta forma, se evita el catabolismo y se optimiza la absorción de nutrientes, cuando tenemos una mayor necesidad de hacerlo. Su mayor arma es su conveniencia. Como la proteína de suero, la dextrosa puede ir contigo por todas partes, siendo bastante fácil de usar (basta con añadir agua) y muy maleable.

¿La dextrosa engorda?

Siendo la dextrosa un azúcar simple, muchas personas son llevadas a pensar que pueden engordar al tomar este suplemento. La verdad es que al tomar dextrosa después del entrenamiento, tu metabolismo va a estar acelerado y tu cuerpo está pidiendo nutrientes para iniciar su recuperación. Otro factor en tener en cuenta es la cantidad. Debes adecuar la cantidad que tomas al entrenamiento que has hecho. En un entrenamiento más intenso donde te quemas más calorías debes consumir más nutrientes que después de un entrenamiento ligero. Además, debes siempre tener en cuenta las calorías que ingeres a lo largo del día para mejor enmarcar los suplementos de proteína y dextrosa dentro de tu dieta.

Cuidados a tener

La dextrosa no debe ser tomada por diabéticos, ya que aumenta bruscamente los niveles de azúcar en la sangre. No se debe tomar en los días en que no entrenas, ya que no tendrás la necesidad de ingerir carbohidratos simples en tu organismo.


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