Galletas de Jengibre

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En Navidad, nos encanta estar en casa con un chocolate caliente, una manta y… deliciosos dulces navideños. Y todo eso con un toque festivo. Como las galletas de jengibre, por ejemplo.

Pero no seríamos BULK POWDERS® si no le damos un toque adicional de proteína a estas galletas de jengibre.

¡Y con menos de 100 kcal por hombrecito, esta receta es deliciosa y adecuada para todos!

PREPARACIÓN:

  1. Mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente y reserva.
  2. En un recipiente, echa la marganina, el huevo, el edulcorante y mezcla todo lentamente.
  3. Añade a esto el aceite de coco derretido y el jarabe y luego comienza a batir todo a un ritmo un poco más rápido.
  4. Añade la mezcla seca, del recipiente que dejó a un lado, gradualmente, hasta que la mezcla tenga una consistencia pastosa. Luego envuelve la masa en una película adhesiva y déjela reposar hasta una hora en la nevera.

  5. Luego retira la masa de la nevera y extiéndela con las manos (es más fácil que con un rodillo) sobre el papel para hornear. Usa tu molde para cortar las galletitas colócalas en una bandeja de horno cubierta.

  6. Deja a los hombres de jengibre durante unos 10-15 minutos en el horno hasta que estén dorados.

  7. Déjalos enfriar completamente antes echarles el glaseado.

Topping para las galletas de jengibre.

Si lo deseas, puedes terminar las galletas de jengibre con glaseado:

Bate la clara de huevo y el vinagre juntos hasta que esté completamente mezclado y luego añade el glaseado de azúcar hasta alcanzar la consistencia deseada. (No muy acuosa, pero tampoco demasiado rígida).

Deecora según lo desees.

¡Muestra tu creatividad!

¡Sirve a mayores y niños!

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Valor Nutricional

Por cada 22 galletas

Calorías: 98 kcal

Proteína: 2,5g

Hidratos de Carbono: 14,5g

Grasas: 4,2g

Autor: Muscle Bakery

INGREDIENTES

300 g de harina de arroz integral

½ kg de polvo de hornear

1 huevo

1 cucharada de proteína de guisante

120 gramos de margarina sin lácteos.

2 cl de aceite de coco

60-70 g de sirope cero calorías

100 g de edulcorante granulado de su elección

Glaseado: 1 proteína 1 cucharada de vinagre de sidra

Necesitarás: Molde de galletas de jengibre. Papel de horno