Mousse de Chocolate Con Proteínas

Únete a la conversación

¿Quieres hacer una mousse de chocolate con proteína y no sabes cómo? Aquí te dejamos una receta fácil y riquísima para que no te prives de los mejores postres.

Preparación:

1) Echar una pizca de sal gruesa en las claras

2) Bate las claras de huevo líquidas.

3) Poner al baño maria el aceite de coco y la tableta de chocolate 85% puro, mueve lentamente hasta derretir por completo y retirar del baño maria.

4) Añade a la mezcla la yema de huevo y la proteína de suero sabor chocolate y mover.

5) A continuación, añade las claras y mueve hasta que quede con una textura uniforme.

6) Deja reposar en la nevera cerca de 2h.

7) Sirve la mousse de chocolate proteica y prepárate para hacer una nueva, ¡porque se va a acabar en minutos!

¡SE CREATIVO/A!

¡Prueba la receta tú mismo/a!

Publica una imagen de tu creación en Facebook, Twitter o Instagram y etiquétanos @bulkpowders_es

CATEGORÍAS RELACIONADAS

Macros (cada 4 porciones)

Calorias: 210kcal

Proteína: 14g

Hidratos: 6g

Azúcar: 4g

Grasas: 13g

INGREDIENTES

INGREDIENTES

160ml de claras pasteurizadas

1 gema de ovo

85% Chocolate puro en tableta

30g de proteína aislada de chocolate

15g aceite de coco virgen

Sal gorda