Receta de Bollo de Arroz con Crema de Fresa

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Mucho más que un bollo de arroz

Esta es una receta muy sencilla, deliciosa y ¡sorprendente!

¿Metemos las manos en la masa y llevar el pastel de arroz a otro nivel?

Crema de fresa

Coloca las fresas, edulcorante y goma xantana en la licuadora y tritura hasta alcanzar una mezcla homogénea.

Guarda en el frigorífico.

Pastel de arroz

Precalienta el horno a 200 ° C

Junta todos los ingredientes en un recipiente y usa una licuadora y haz una mezcla homogénea, que presenta sólo algunos gránulos del arroz.

Mete el recipiente al horno y espera entre 25 a 35 minutos, hasta que se haga una corteza alrededor.

Espera que el pastel de arroz se enfríe y derrama la crema de fresa por encima. Pulveriza con la mezcla de semillas.

Y….¡Listo para servir y para impresionar a tus invitados!

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INGREDIENTES

Crema de Fresa:

200g fresas

2.5ml de edulcorante

Una pizca de goma xantana

Semillas de girasol

Pastel de arroz:

4 huevos enteros 200ml de claras

2 cuchardas de proteína de suero 

200g arroz cocido al horno

20g harina de arroz