Trufas Energéticas Saludables

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Sabemos que las trufas pueden ser deliciosamente irresistibles, pero también pueden ser energéticas y sanas.

No te pierdas esta receta de Trufas Energéticas Saludables.

Preparación:

En caso de usar dátiles, primero tritúralos.

A continuación, tritura también las almendras y otros frutos secos que quieras añadir.

Añade todos los demás ingredientes a excepción del topping y tritura de nuevo.

Moldea las pequeñas bolas y pásalas por el topping que has escogido.

Sugerencia: Guardar en la nevera ya que están más buenas frías.

Y…¡Listas! Disfruta de trufas energéticas a la vez que saludables.

 

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INGREDIENTES

INGREDIENTES (30 mini trufas):

120g de patata dulce cocida

5g cacao en polvo

30g coco rallado

10g harina de linaza

4 dátiles (o 25g de sirope de dátiles)

50g de almendras

25g whey protein de vainilla

2 cucharadas de café

Sugerencias para el topping:

Mezcla de proteína whey de chocolate y cacao en polvo.

Coco rallado