Recette : Barre vegan au chocolat et avoine

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Simple mais délicieuse. Voilà la seule manière de décrire cette recette vegan.

INSTRUCTIONS

  • Mélangez dans un bol le beurre de cacahuètes et le sirop jusqu’à obtenir un mélange homogène
  • Passez le mélange au micro-onde 30 secondes à puissance moyenne pour légèrement réchauffer la pâte
  • Ajoutez le cacao, l’avoine et la protéine en poudre et pétrissez jusqu’à obtenir une boule. Vous devrez peut-être ajouter un peu d’eau pour homogénéiser le tout.
  • Placez le mélange dans le moule de votre choix. Faites en sorte que le mélange soit plat dans le moule (et non juste la boule posée).

TOPPING

  • Placez dans un bol le chocolat noir, l’agave et l’huile de coco
  • Passez le tout au micro-onde jusqu’à obtenir un mélange onctueux
  • Versez sur les barres et placez le tout au réfrigérateur pendant une nuit pour que le tout prenne
  • Si votre moule était juste un plat rectangulaire découpez la préparation pour obtenir des barres.

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MACROS

Calories – 402

Protéine – 30g

Lipides – 19g

Glucides – 28g

Ingrédients

25g de beurre de cacahuète onctueux

25g de sirop zéro calories sirop d’érable

1 cuillère à café de cacao en poudre

25g d’avoine instantané

20g de mélange vegan

 

Topping

10g de chocolat noir

1 Cuillère à café de sirop d’agave

½ cuillère à café d’huile de coco