Recette : mini cakes à la farine de noix de coco

cakes à la farine de noix de coco bulk powders
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L’hiver commence à s’installer, le soleil se fait plus rare… alors il est temps de mettre un peu de soleil en cuisine en réalisant la recette des mini cakes à la farine de noix de coco de Jessica. Dépaysement garanti ! ( 12 personnes )

 

Pour réaliser cette recette simple, rapide et délicieuse, suivez les étapes ci-dessous :

  1. Préchauffez le four à th. 6 (180°C).
  2. Dans un saladier, travaillez le sucre avec l’huile de noix de coco. Lorsque le mélange devient mousseux, incorporez l’œuf entier et mélangez à nouveau.
  3. Ajoutez la farine de noix de coco. Ne vous inquiétez pas si le mélange devient granuleux. Ajoutez la pincée de sel
  4. Ajoutez la levure et continuez à mélanger.
  5. Versez progressivement le lait de riz dans votre préparation tout en mélangeant afin d’obtenir une pâte souple mais non liquide.
  6. Versez la préparation dans un moule à cake en silicone avec 9 compartiments (ou 9 mini moules en silicone) et mettez au four; laissez cuire pendant 50 minutes environ mais vérifiez régulièrement la cuisson.
  7. Vérifiez la cuisson avec la technique de la pointe d’un couteau, c’est prêt.

Laissez refroidir et régalez-vous

Postez des photos de la recette sur instagram avec #BULKPOWDERS

Article de JESSICACHIEVEMENT

Le sport c’est la vie !

Puis, apres une grossesse et quelques années de laisser aller, j’ai décidé de reprendre ma vie en main et de tout changer.  Je me suis fixée des objectifs précis et je me suis découvert une réelle passion pour le sport, le fitness et la course à pied notamment.

Au fil des mois, j’ai appris à manger sainement, à lire sur les étiquettes  et à adapter mon alimentation à mes besoins et objectifs. Avec la vie ultra sportive que j’ai décidé de mener il me fallait intégrer des compléments alimentaires et forte d’une plus grande connaissance de mon corps et de ce qu’il lui fallait pour atteindre mes buts, utiliser la gamme Bulk Powders était une évidence.

J’ai pris l’initiative de mettre en lumière tout ce que je faisais pour perdre du poids et de partager avec ma communauté l’évolution de mes performances ainsi que les diètes et idées recettes qui répondent à mes objectifs et dans lesquelles j’intègre les produits de la gamme Bulk Powders.

Pour conclure : Apprendre à connaître son corps, savoir ce dont on a besoin pour atteindre ses objectifs et faire ce que l’on aime, sont les clés du succès.

 

 

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Par portion:

Calories : 138

Protéines : 5,38g

Glucides : 21,25g

Lipides : 3,8g

Ingrédients

3 cuillères à Soupe d’Huile de noix de coco vierge biologique

100g de farine de coco
80g de farine de blé Bio

75g de sucre de coco Bio

3 œufs
1 sachet de levure Bio

1 pincée de sel
2 petits verres de lait de riz