Un sacco di persone al giorno d’oggi tendono a saltare la prima colazione, nel tentativo di perdere peso e trascurare la sua cruciale importanza nutrizionale. Queste persone non sanno però che si ottiene invece l’effetto opposto e ora scopriremo il motivo:
La prima colazione è la parte più importante del vostro programma nutrizionale, e grazie a una buona colazione sarà possibile iniziare la giornata con la giusta energia, promuovendo l’aumento muscolare e la perdita di grasso perché una corretta colazione fornisce al corpo abbastanza macronutrienti ed energia per potervi sostenere per la maggior parte della giornata. Se si mangiano 3 uova per colazione, avrete fame nel giro di un’ora. Tuttavia, un avena solida come l’ Avena Istantanea Bulk Powders insieme a delle proteine come le Informed Whey della Bulk Powders e o banana e uvetta, oltre a una tazzina di caffè consentirà di mantenere il pieno di energia fornendovi un lento rilascio di zuccheri nel sangue per almeno diverse ore durante il giorno, con un tempo di preparazione di soli 5 minuti. Non c’è altro pasto solido che si può preparare così rapidamente senza alcuna preparazione ulteriore e con un sapore così buono che consente di tenervi sazi per così tanto tempo. Le persone che sono impegnate durante il giorno e non possono permettersi di mangiare per severi periodi di tempo e di portarsi i pasti con loro possono trarre i maggiori benefici in questa maniera, dal momento che una sola colazione ad alto contenuto calorico non mancherà di tenere i loro corpi efficienti senza che i loro livelli di zuccheri nel sangue cadano troppo con conseguente avvertimento di sonnolenza e stanchezza causata della mancanza di energia.
Se si aggiungono invece le proteine di tipo caseina (vedi anche: Caseina Bulk Powders) al posto del siero del latte insieme all’avena, si avrà una combinazione di carboidrati e proteine a lento rilascio, che praticamente vi daranno un periodo di 5-6 ore di energia duratura senza la necessità di rifornirvi ulteriormente.
Bisogna sapere però, che dopo il lungo digiuno notturno quando ci si sveglia si ha bisogno di alimenti con un’assimilazione veloce per ripristinare in tempi brevi le scorte di glicogeno, cercando anche di riparare al danno causato dal catabolismo muscolare che si va a creare per le lunghe ore di digiuno notturno dove il corpo va a degradare le proteine muscolari a scopo energetico (questo argomento e molto discusso al momento ma ne parleremo in un’ altro articolo più specifico), pertanto sarebbe più opportuno adoperare le proteine di tipo caseina come pre nanna e le whey che risultano essere di una assimilazione più veloce e quindi risultano essere le migliori da consumare a colazione.
I Valori Nutrizionali
50 grammi di Avena Istantena mescolati con 30 grammi di Proteine Whey insieme a ó banana e qualche manciata di uvetta in combinazione con una tazzina di caffè nero o dell’estratto di caffè verde ( da consumare nei 10 minuti dalla preparazione ) e un’ottima colazione che vi fornirà energie per un lungo periodo anche a livello dei macro/micronutrienti in primis i carboidrati complessi e le fibre e le proteine di una elevata qualità, e alcuni grassi (buoni), insieme a una miniera naturale di vitamine e minerali non di poco conto e di una qualità superiore! Si può aggiungere anche del miele grezzo o della cannella per esaltarne il sapore. Oppure si possono fare anche dei deliziosi pancake proteici preparati con l’apposito preparato per pancake insieme a qualche noce o mandorle tritate nell’impasto sono un’alternativa del tutto gustosa accompagnati da uno sciroppo con zero calorie, o anche un buon porridge proteico della Bulk Powders, risultano essere delle valide alternative che in una alimentazione da sportivo non dovrebbero mai mancare.
Controllo Del Peso
Numerosi studi, fatti su adulti e bambini, hanno dimostrato che chi fa la prima colazione ha un indice BMI più basso rispetto alle persone che la saltano. Può essere dovuto al fatto che le persone che saltano la prima colazione tendono a mangiare più tardi durante il giorno e peggiorare le scelte nutrizionali, come la fame che si avverte prima di pranzo e si mangiano snack zuccherati come le barrette di cioccolato per colmare la fame, in quanto non è spesso comodo mangiare correttamente al lavoro o all’università. Mangiare la prima colazione evita questo problema e riduce la fame, contribuendo a fare scelte di pasti più sani per tutta la giornata.
Aumento Della Concentrazione
Oltre ai benefici che abbiamo visto precedentemente la prima colazione vi aiuterà a rimanere più concentrati, soprattutto durante le ore di lavoro e studio. Nel 2005 la Journal of the American Dietetic Association, ha condotto degli studi a riguardo arrivando a una conclusione che fare la colazione si correla al meglio la memoria, le funzioni cognitive e la concentrazione. Ciò significa che la colazione non è essenziale solo per il proprio piano nutrizionale, ma si ha un netto miglioramento sull’efficienza e andamento complessivo di tutta la giornata. Pertanto se si vuole rimanere in buona salute e vitale fare la colazione e perché no scegliendo Bulk Powders!
Autore
Francesco Grezza: Personal Trainer, Motivational and Inspirational Sports, Health and Wellness.
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