Palline proteiche al gusto Bounty

palline proteiche
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Palline proteiche al gusto Bounty

Voglia di qualcosa di sfizioso al cocco? Prova questa ricetta di palline proteiche al cioccolato e cocco per soddisfare le tue voglie di cibo dolce!

ISTRUZIONI

1.) Aggiungere il cocco secco in un robot da cucina e frullarlo fino a quando si è macinato finemente. Aggiungere 12 g di questo cocco a una padella riscaldata e tosta fino a doratura.

2.) Combina gli altri ingredienti secchi insieme.

3.) Sciogliere l’olio di cocco in una ciotola. Aggiungere il latte di mandorle. Aggiungere gli ingredienti secchi e la noce di cocco tostata e mescolare bene fino a quando non si amalgama. Se è un po’ troppo appiccicoso, aggiungi un tocco di farina di cocco in più. Dividi e crea 8 palline.

4.) Sciogli il tuo cioccolato. Getta ogni pallina nel cioccolato sciolto per ricoprirle. Lasciale riposare su un pezzo di carta oleata, aggiungendo eventuali guarnizioni opzionali mentre il cioccolato è ancora caldo.

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Ingredienti

30g di Proteine del siero del latte (Cioccolato bianco/Vaniglia)

12g Cocco secco (tostato)

10g di Olio di cocco, fuso

12g di Farina di cocco

25ml di Latte di mandorle

2 quadrati di cioccolato fondente 85%