Perdita di peso contro perdita di grasso: cosa monitorare
Uno degli obiettivi più popolari del settore del fitness è la “perdita di peso”. La perdita di peso è associata a un fisico più snello, a una perdita di grasso e a un aumento del tono muscolare. È anche il termine principale utilizzato da un’abbondanza da aziende di salute e benessere. Tuttavia, la sua popolarità è discutibile. Mentre tracciare la quantità di peso che si perde può essere una grande fonte di motivazione, può anche essere abbastanza ingannevole. Questo articolo dovrebbe aiutarti a capire come monitorare con maggiore precisione i tuoi progressi.
2 MOTIVI PER CUI LA DI PERDITA PESO NON È IL MIGLIOR METODO PER TRACCIARE I PROPRI PROGRESSI
1) RITENZIONE IDRICA
Non capita spesso che una persona consumi la stessa quantità di acqua ogni giorno. E, per quanto possa sembrare folle, l’acqua ha un grande impatto sul peso a causa di una serie di motivi. 1L di acqua pesa 1 kg, quindi se dovessi bere 1L di acqua e pesarti prima di andare in bagno e dopo, avresti diverse registrazioni di peso nello stesso giorno, magari a pochi minuti di distanza.
Durante l’allenamento, il corpo suda e quindi perde acqua. Quanta acqua o liquido bevete durante l’allenamento determina se il vostro peso aumenta o diminuisce in seguito. Ci sono anche alcuni cibi che assorbono l’acqua e fanno sì che il tuo corpo ne trattenga più di altri, il che ha un effetto sul tuo peso. Ad esempio, il sodio chimico che si trova nei cibi salati e che viene usato come conservante è uno dei principali responsabili della ritenzione idrica.
2) PERDITA MUSCOLARE
Problematicamente, un deficit calorico troppo basso non porterà solo alla perdita di grasso. Poiché il corpo non è in grado di perdere chilogrammi di grasso a settimana, il muscolo verrà purtroppo metabolizzato se il tuo deficit è troppo grande.
La rapida perdita di peso è spesso un brutto segno. Un deficit di 3500 calorie potrebbe equivalere a 1 libbra di perdita di grasso nel corso di una settimana (500 calorie al giorno, x7 giorni = 3500 kcal). Tuttavia, poiché il corpo non è in grado di perdere grasso ad un ritmo molto più veloce, è probabile che qualsiasi perdita di peso oltre questo punto provenga dal tessuto muscolare.
Il muscolo è più denso del grasso e 1 g di proteine contiene solo 4 kcal mentre 1 g di grasso contiene 9 kcal. 1 lb di grasso occupa uno spazio maggiore di 1 lb di muscolo, e quindi 1lb di muscolo può essere metabolizzata molto più rapidamente del grasso, in quanto occupa meno spazio e si forma utilizzando meno calorie. In termini di numero di calorie in 1 lb di muscolo, 600-700 kcal potrebbero causare una perdita di 1 lb nel tessuto muscolare. Detto questo, è più facile perdere 1 libbra dal muscolo che dal grasso, perché 1 libbra di muscolo richiede meno calorie per essere metabolizzata.
Se si verifica perdita di peso ad un ritmo più veloce di 1,5 libbre a settimana, è probabile che tu stia perdendo massa muscolare.
L’IMPORTANZA DELLA PERDITA DI GRASSO
Un deficit di 3500 kcal può comportare circa 1 lb di perdita di grasso (nel corso di 1 settimana) e qualsiasi perdita di peso più rapida di questa causerà molto probabilmente la perdita di muscolo. Per quanto un tasso più veloce di perdita di peso possa sembrare allettante, è importante capire quanto grasso il corpo può perdere in modo efficiente e sicuro.
La perdita di peso può essere un buon metodo di misura per il proprio progresso, ma è necessario capire a quale quantità di perdita di peso si dovrebbe puntare. Se perdi continuamente 0,5-1 libbre a settimana, è un grande progresso. Tuttavia, se stai perdendo peso ad un ritmo più veloce, è probabile che tu abbia bisogno di ridurre il tuo deficit calorico.
Mentre mirare ad un certo peso può essere utile, a meno che tu non sia un atleta professionista con una categoria di peso da raggiungere, dovresti concentrarti sulla perdita di grasso leggermente più che sulla perdita di peso per monitorare i tuoi progressi. Prendendo in considerazione il fatto che una perdita di grasso apporterà benefici alla composizione corporea più di una perdita di peso, sembra più appropriato monitorare la perdita di grasso (percentuale di grasso corporeo) in modo sicuro e preciso per registrare e monitorare i risultati.
La perdita di grasso dovrebbe dunque essere il tuo obiettivo per migliorare la composizione corporea, piuttosto che la perdita di peso che è più spesso un semplice numero sulla bilancia.