Koken zonder zout

actieve kruiden BULK POWDERS NL
Neem deel aan de conversatie

85% van de Nederlanders eet te veel zout. Niet alleen zitten bewerkte producten (zoals bijvoorbeeld brood) vol met zout, maar ook bij het eten voegen wij veel zout toe. Zelfs in de meeste kruiden(mixen) zit vaak nog zout toegevoegd. De maximale inname van 6 gram zout per dag wordt vaak enorm overschreden. Neem jij ook te veel?

Wat maakt het uit?

Ok. Misschien denk je nu, ja maar ik hou van zout het brengt smaak en wat is het ergste dat er kan gebeuren, uitdroging? Helaas is dat niet alles, er zijn veel meer bijwerkingen van het innemen van (te) veel zout. Met name de stof natrium in zout kan schadelijk zijn. Het Voedingscentrum geeft aan dat te veel zout kan leiden tot de volgende problemen:

  • Verhoogde bloeddruk. Het lichaam houdt meer vocht vast bij een hogere zoutinname en hierdoor staat er meer druk op de bloedvaten.
  • Hart- en vaatziekten. Minder zout verkleint de kans op hart- en vaatziekte.
  • De nieren regelen de hoeveelheid zout in je lichaam. Bij meer zout moeten de nieren harder werken en kunnen uiteindelijk beschadigen.
  • Dit is nog niet hardgemaakt, maar er zijn aanwijzingen dat te veel zout tot maagkanker kan leiden.
  • Bij het eten van veel zout plas je het natrium, samen met calcium uit. Dit kan leiden tot een tekort aan calcium en uiteindelijk in botontkalking.

Mocht je deze problemen willen voorkomen en iets aan je zoutinname doen, dan is nu het moment. Maak je je druk om smaakloos eten zonder zout? Lees dan snel verder, want wij hebben wat tips!

Smaakvol eten zonder zout

Eten hoeft zeker niet smaakloos te zijn zonder het gebruik van zout. BULK POWDERS® heeft namelijk een geweldig assortiment actieve kruiden (zonder zout) waarmee je heerlijk kunt koken. Inmiddels kun je al 9 verschillende kruidenmixen krijgen. Probeer bijvoorbeeld de ‘Cajun Spice’ eens bij de kip of de ‘Tomaat & Kruiden’ bij een omelet. Wil je je eten iets pittiger maken? Gebruik dan simpelweg de ‘Peri Peri’ in plaats van andere opties in de supermarkt waar vaak veel zout aan toegevoegd is. De ‘Tandoori’ is enorm geschikt om bloemkool mee te roosteren in de oven of om Indiase gerechten mee te maken. Geloof me, je kunt eindeloos variëren!

Wat maak jij?

Gebruik jij ook actieve kruiden om te koken? Deel jouw creaties met ons via Facebook of Instagram!

Tag ons @Bulkpowders_nl of gebruik de hashtag #bulkpowders.

Reacties zijn gesloten.