Ok we weten hoe lekker het kan zijn om gewoon met een lepel je pindakaas uit de pot te eten, maar waarom zou je niet een tikje creatiever zijn. In dit recept gebruiken we pindakaas en pindameel om heerlijke krokante kip strips te maken. Lekker bij je lunch, avondeten of als snack tijdens je filmavond.
Instructies
1.) Verwarm de oven voor op 220°C. Leg bakpapier op de bakplaat.
2.) Rooster het pindameel in een pan met olie tot het lichtbruin kleurt en nootachtig ruikt.
3.) Verdeel je benodigdheden over drie kommen. Één met het geroosterde pindameel en 1/4 theelepel zout. Één met een eier, tamari en pindakaas mix. In de derde kom mix je erwtenproteïne, paprika en de rest van het zout.
4.) Bedek iedere kip strip eerst met de proteïne-mix, gevolgd door het ei-pindakaas mengsel en als laatste met het geroosterde pindameel tot deze volledig bedekt is. Plaats de kip strips vervolgens op de bakplaat. Herhaal dit to alle kip strips bedekt zijn.
5.) Bak ze in de oven voor ongeveer 15 minuten of tot ze bruin zijn.
Wees creatief!
Probeer het zelf en deel je creatie met ons op Instagram, Facebook of Twitter.
Tag ons met @bulkpowders_nl en #bprecipes
