Overzicht
Als kind droomde je er vast al van..witte chocolade..heerlijk..en het is vast nog altijd een droom. Dit keer een droomrecept van Meester Chocolatier mevrouw The Muscle Baker. Ze heeft een heerlijk recept van witte chocolade, maar dan ook nog eens rijk aan proteïne. Voor als je heerlijk wilt genieten nadat je de handen uit de mouwen hebt gestoken met je self-made chocolade. Wil je alleen genieten, en heb je even geen zin in het te maken, tja..we hebben natuurlijk altijd nog de heerlijke Chocolate Whey Balls..voor als je wilt genieten zonder eerst de handen uit de mouwen te moeten steken.
Instructies:
1.) Voeg in een glazen kom de rauwe cacao boter en xylitol bij elkaar en laat het smelten in de magnetron of au bain marie.
2.) Gebruik 2 siliconen broodvormen als je chocoladevorm (tenzij je de trotse bezitter bent van een chocolade vorm).
3.) Wanneer al je cacao boter is gesmoten, kun je de whey protein toevoegen. Blijf roeren. Het zal vloeibaar blijven zo lang het warm is; als de cacao boter later weer afkoelt zal het weer stollen.
4.) Dan, giet het geheel in de vormen en bewaar in de koelkast of vriezer; die keuze hangt natuurlijk af van hoe gretig je verlangt naar het moment om de de chocolade te eten!
5.) De chocolade reep is klaar wanneer je ziet dat de gehele reep is uitgehard..
Maakt 2 grote repen
START BAKKEN!
Probeer het recept zelf! Post een foto van je creatie op Facebook, Twitter of Instagram @bulkpowders_nl #bprecipes
