SNACK BARRITAS FIT AL MICROONDAS
Barritas caseras ¡muy buenas y fáciles de llevar a cualquier lugar!
PREPARACIÓN
1- Dejamos las semillas chía cubiertas en agua toda la noche, para que se hidraten.
2- Al día siguiente, ponemos el resto de los ingredientes en un bol (menos el chocolate y los anacardos), lo movemos enérgicamente hasta que se forme una pasta, si hace falta lo chafamos y movemos con un tenedor (tiene que ser manejable con las manos).
3- Metemos la masa en un tupper o recipiente rectangular apto para el microondas y repartimos la pasta.
4- Lo calentamos en el microondas en dos tandas de 1 minuto y medio, para ir controlando que siga uniforme, y lo dejamos enfriar.
5- Mientras, derretimos el chocolate sin azúcar añadido al baño maría.
6- Colocamos los anacardos en la masa hundiéndolos un poquito (yo he colocado 3 en cada barrita).
7- Sacamos la masa con cuidado de que no se rompa, podemos ayudarnos con un cuchillo metiéndolo por los bordes y separandolo del tupper.
8- Bañamos las barritas en chocolate y lo dejamos enfriar en la nevera, en unas horas el chocolate se endurecerá.
9- Cortamos la masa en tiras para crear las barritas y listas para comer.
¡¡Y ya están lista las barritas fit más ricas!!
Perfectas para un snack, pre y post entreno y para llevar a cualquier lugar, ¡y te ayudarán a no pecar entre horas!
¡¡Que aproveche!!
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Autora: Cristina Cabrera, Competidora actual de Jiu Jitsu Brasileño (BJJ) y Grappling a nivel internacional, Cristina fue también considerada deportista de élite por competir durante 9 años y obtener múltiples medallas y títulos en la modalidad de Taekwondo. Por su condición de atleta, lleva una dieta y vida saludable interesándose, además, por la nutrición en todos sus aspectos, incluida la creación de recetas siempre muy-muy sanas. #murryrecipie
