SNACK BARRITAS FIT AL MICROONDAS

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SNACK BARRITAS FIT AL MICROONDAS

Barritas caseras ¡muy buenas y fáciles de llevar a cualquier lugar!

PREPARACIÓN

1- Dejamos las semillas chía cubiertas en agua toda la noche, para que se hidraten.

2- Al día siguiente, ponemos el resto de los ingredientes en un bol (menos el chocolate y los anacardos), lo movemos enérgicamente hasta que se forme una pasta, si hace falta lo chafamos y movemos con un tenedor (tiene que ser manejable con las manos).

3- Metemos la masa en un tupper o recipiente rectangular apto para el microondas y repartimos la pasta.

4- Lo calentamos en el microondas en dos tandas de 1 minuto y medio, para ir controlando que siga uniforme, y lo dejamos enfriar.

5- Mientras, derretimos el chocolate sin azúcar añadido al baño maría.

6- Colocamos los anacardos en la masa hundiéndolos un poquito (yo he colocado 3 en cada barrita).

7- Sacamos la masa con cuidado de que no se rompa, podemos ayudarnos con un cuchillo metiéndolo por los bordes y separandolo del tupper.

8-  Bañamos las barritas en chocolate y lo dejamos enfriar en la nevera, en unas horas el chocolate se endurecerá.

9- Cortamos la masa en tiras para crear las barritas y listas para comer.

¡¡Y ya están lista las barritas fit más ricas!!

Perfectas para un snack, pre y post entreno y para llevar a cualquier lugar, ¡y te ayudarán a no pecar entre horas!

¡¡Que aproveche!!

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Autora: Cristina Cabrera, Competidora actual de Jiu Jitsu Brasileño (BJJ) y Grappling a nivel internacional, Cristina fue también considerada deportista de élite por competir durante 9 años y obtener múltiples medallas y títulos en la modalidad de Taekwondo. Por su condición de atleta, lleva una dieta y vida saludable interesándose, además, por la nutrición en todos sus aspectos, incluida la creación de recetas siempre muy-muy sanas. #murryrecipie

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VALORES NUTRICIONALES

Por 2 barritas:

Calorías 350 Kcal

Hidratos de Carbono 21 gr

Grasas 19 gr

Proteínas 21 gr

INGREDIENTES

100 ml de claras de huevo

50 gr de semillas de chía

20 gr de aceite de coco virgen orgánico

50 gr de copos de avena

50 gr de proteína hidrolizada aislada

90 gr de chocolate negro sin azúcar

30 gr de anacardos

Con estas cantidades salen aproximadamente 8 barritas, depende del tamaño en que las cortemos.