Barre Protéinée végétalienne au chocolat

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Barres Protéinées végétaliennes au chocolat

 

hello les champions, nous vous avons concocté une super recette Barres Protéinée au chocolat.

Il n’y a rien de plus satisfaisant pour un apprenti « Fit Chef » que de préparer ses propres barres protéinées… La recette que nous vous proposons a été créée par notre chef préféré, Elke. Elke vit principalement dans sa cuisine…et dans la salle de musculation qui est près de chez elle.

Recette

  • Pour commencer, mélangez tous les ingrédients dans un bol, en commençant par les ingrédients secs.
  • Puis, la farine de sorgho et l’ingrédient clé de cette recette, elle absorbera toute l’humidité des ingrédients comme les boules de chia et le lait pour créer une consistance pâteuse.
  • Mélangez la mixture avec vos mains jusqu’à ce que vous ayez une grosse boule pâteuse.
  • Ensuite, séparez la mixture en 6 boules, celles-ci seront vos barres.
  • Sur une feuille de papier sulfurisé, commencez à faire des barres avec les boules de pâte. Veillez à ce que vous laissez assez de place entre les barres.
  • Pour finir, une fois que les barres sont faites, vous pouvez les mettre au congélateur pour les endurcir ou les enrober de chocolat noir fondu.

A vous de jouer ! A vos fourneaux et vos tabliers !

 

Voir aussi : RECETTE ROCKY ROAD PROTÉINÉ

Catégories communes

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Nutrition (par barre):

141 Calories

5,5g Protéine

27g Glucides

3,3g Graisse

Ingrédients

Ingrédients :

100g de farine de sorgho

½ tasse de cacao

1/3 mesure d’ Isolat de Protéine de Pois

3 boules de Chia* (faites avec nos graines de Chia)

¼ tasse de Stevia granulé

1 càs sirop d’Agave

¾ tasse de lait d’amandes

Chocolat noir sans lactose pour enrober les barres