Avec 9,2 g de protéines par part, notre gâteau à la carotte, aussi appelé Carrot Cake outre-manche, devrait satisfaire votre gourmandise sans sacrifier vos macros.
Instructions:
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol, sans les carrottes râpées. Bien mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse, puis ajouter les carottes à la préparation. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des raisins secs.
- Tapisser un moule à gâteau de 20cm de diamètre avec du papier sulfurisé.
- Étaler la pâte dans le moule à cuisson.
- Mettre au four et cuire pendant 35 à 40 minutes.
- Retirer du four. Laisser refroidir un peu avant de le démouler, puis couvrer votre gâteau d’une serviette jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement.
Bon Appétit!
Voir aussi : CHEESECAKE À LA PISTACHE
