« Une bonne alimentation est la clé d’une bonne santé »
Dans le monde de la musculation et du fitness en général nous avons malheureusement tendance à toujours considérer qu’un aliment vaut toujours mieux ou moins bien que son voisin sans prendre en compte son alimentation au complet et la balance que nous devons créer entre les différents macronutriments mais aussi micro-nutriments. Cet article n’est pas pour autant destiné exclusivement aux adeptes du fitness mais à toutes les personnes voulant bien s’alimenter.
POURQUOI DEVENIR VEGETALIEN EST UNE BONNE IDÉE POUR UN PRATIQUANT DE FITNESS
Nous le savons tous : les fruits et les légumes sont les rois de la santé. Si vous demandez à un enfant ce qu’il faut manger il vous répondra surement que sa maman lui dit de manger plus de légumes et de soupe pour grandir. Alors si les fruits et les légumes sont bons pour perdre du gras, la santé cardiaque, le transit, les fonctions cérébrales… Pourquoi ne pas en faire votre source principale de nutriment ? Après tout, le fitness est avant tout à propos de la recherche d’un idéal physique passant par un idéal de santé.
Ces dernières années, nous avons vu des athlètes sortir de nulle part et battre des records du monde, comme Patrick Baboumian (l’homme le plus fort du monde), Tia Blanco (champion du monde de surf) ou encore Weia Reinbound (gagnant de 25 médailles). Et devinez quoi… Ces athlètes sont végans et si tant d’athlètes se tournent vers une alimentation végétale c’est tout simplement parce que c’est bien meilleur pour votre santé et que cela a un impact direct sur les performances sportives.
CE N’EST PAS AUSSI DUR QUE CE QUE VOUS PENSEZ
L’une des raisons principales pour laquelle beaucoup de personnes ont peur de passer le pas de l’alimentation végétarienne ou carrément végétalienne est la peur de l’inconnu. En effet de nombreuses questions se posent :
- Est-ce que je vais réussir à avoir assez de protéines sans produit animal ?
- Est-ce que je risque de développer des carences ?
- Manger végétalien ça coute plus cher non ?
Oui, non et non. Beaucoup d’aliments végétaliens contiennent beaucoup de protéines (par exemple les noix, le tempeh, le tofu, les lentilles…). Et d’une manière générale dans nos sociétés modernes, nous avons plus tendance à consommer trop de protéines que pas assez.
Concernant les carences, vous devez le savoir, les légumes et fruits contiennent bien plus de micro-nutriments que la viande, le poisson ou les œufs. Vous n’aurez donc aucun souci. De nombreux compléments sont végétaliens.
Et pour le prix, vous connaissez déjà la réponse même si vous ne vouliez pas forcément l’admettre : qu’est ce qui va vous couter le plus cher : des lentilles ou une pièce de viande rouge ? La viande et le poisson coutent cher, bien plus cher que les légumes ou la majorité des produits végans.
ASTUCES POUR UN DEMARRAGE REUSSI
- Trouvez de bonnes recettes (goûteuses) : ce que vous mangez doit vous plaire, alors ne vous contentez pas du plus simple pour gagner 5 minutes aux fourneaux.
- Allez-y progressivement : commencez par un jour sur deux ou un repas sur deux pour vous habituer à de nouveaux goûts et habituer votre corps à une alimentation différente. Et en plus ça vous permettra de tester vos nouvelles recettes.
- Préparez-vous pour vos fringales : pour ne pas craquer vous devriez toujours avoir sur vous un snack végétalien comme des fruits secs, des noix ou encore une barre végan.
Et voilà maintenant à vous de jouer !
