Recette : Crêpes facile à la spiruline

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Tout d’abord, qu’est-ce que c’est ?

La spiruline (nommée ainsi du fait de sa forme spiralée) est une micro-algue bleue verte. Elle nous vient des lacs, proches de l’équateur, notamment au Tchad, Inde, Mexique. Superaliment, complément alimentaire, c’est un aliment intéressant d’un point de vue nutritionnel. La spiruline est riche en minéraux, en vitamines et contient près de 70% des protéines contenant tous les acides aminés connus.

On peut la trouver sous forme de poudre, de filaments ou encore de comprimés.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

 

Préparation :

  • Versez tous les ingrédients dans un blender, mixez jusqu’à l’obtention d’un ensemble homogène.
  • Dans une crêpière ou dans une poêle, huilez uniformément le fond à l’aide d’un papier absorbant imbibé d’huile (de coco de préférence), et versez une louche de la préparation en veillant à bien répartir (si besoin penchez un peu la poêle tout en continuant de tourner).
  • Laissez-cuire la crêpe à feu moyen et retournez-la uniquement lorsqu’elle est « sèche » sur le dessus.
  • Répétez jusqu’à ce que vous n’ayez plus de pâte à crêpes.
  • Garnissez selon vos envies et dégustez !

 

A vous de jouer les champions !

On vous laisse retrouver toutes nos autres recettes sur The Core ! Enfin pleins de conseils entrainement et nutritions !

Article écrit par Sandrine Dominiak

https://www.instagram.com/sangdrou_fitness/

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Ingrédients

– 9 g de spiruline
-3 œufs
-250 g de farine
-50 cl de lait végétal
-50 g de beurre de cacahuète
-1 pincée de sel