Recette : Délicieuses Frites d’aubergines

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Hello les champions ! Miammmm après les frites de patate douce, voici notre nouvelle recette frites d’aubergines !!

Cette recette est très facile, 5 minutes de préparation et seulement 6 de cuisson !

INGRÉDIENTS :

PRÉPARATION DE LA RECETTE :

1. Tout d’abord, lavez et séchez les aubergines.

2. Coupez-les en deux dans le sens de la hauteur. Puis recoupez chaque moitié en quatre ou six.

3. Puis, enrobez-les de farine.

4. Ensuite, dans une sauteuse, faites chauffer l’huile à 180 °C.

5. Faites frire les aubergines env. 6 mn jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

6. Pour finir, égouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant et saupoudrez de sel et de piment.

7. Et voila, servez avant que ce soit froid !

 

 

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